Canapés y Pinchos
Migas de chorizo
con cebolla caramelizada sobre croute
Pincho de mozarella marinada con albahaca y cherry
Pinchos de pavo
en escabeche
Bombón de foie
con frutos secos
y parmesano
Trufas de pollo asado con manzana
Rollitos de pollo asado con mermelada de cereza
Pinchos de cherry con tapenade
Vol-au-vent de ensalada de perdiz escabechada con almendritas
Cucharitas
Cucharita de aceitunas rellenas de foie con cebolla crujiente
Cucharita de carpaccio
relleno de cherry y parmesano
Cucharita boquerón en vinagre sobre pimientos asados
Cucharita de ensaladilla de salmón con eneldo
Cazuelitas y Vasitos
Cazuelita de escalibada con pimientos asados
Cazuelita de tabulé de verduritas
Chupitos de salmorejo bicolor
Cazuelita de atún con tomate
Nuestros Postres
Vasitos
Cup Cakes
Tartitas