Canapés y Pinchos

Migas de chorizo

con cebolla caramelizada sobre croute

Pincho de mozarella marinada con albahaca y cherry

Pinchos de pavo

en escabeche

Bombón de foie

con frutos secos

y parmesano

Trufas de pollo asado con manzana

Rollitos de pollo asado con mermelada de cereza

Pinchos de cherry con tapenade

Vol-au-vent de ensalada de perdiz escabechada con almendritas

Cucharita de aceitunas rellenas de foie con cebolla crujiente

Cucharita de carpaccio

relleno de cherry y parmesano

Cucharita boquerón en vinagre sobre pimientos asados

Cucharita de ensaladilla de salmón con eneldo

Cazuelita de escalibada con pimientos asados

Cazuelita de tabulé de verduritas

Chupitos de salmorejo bicolor

Cazuelita de atún con tomate

Vasitos

Cup Cakes

Tartitas